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Fosforo

Simona Spampinato

È uno dei minerali importanti per l’adeguato funzionamento del nostro organismo. Si trova in una grande varietà di alimenti e il suo assorbimento e la sua eliminazione sono regolati dalla vitamina D e dal paratormone. Insieme al calcio costituisce la struttura di ossa e denti ed è molto importante per l’attivazione di alcuni enzimi e di molti processi biochimici.