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Vitamina C (acido ascorbico)

Simona Spampinato

È una vitamina idrosolubile, assunta con gli alimenti di origine vegetale (frutta e verdura fresche). È un antiossidante e supporta diverse attività in molti apparati. È importante per la cicatrizzazione, la maturazione dei globuli rossi e per le adeguate funzioni del sistema immunitario